1、酸浆。
2、别名挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘、花姑娘。
3、是茄科酸浆属植物,原产于中国,南北均有野生资源分布。
【资料图】
4、酸浆在中国各地均有野生分布,各地均知其可供食用。
5、过去用于栽培的地区,仅为东北高寒地区。
6、高寒地区种植喜温性水果。
7、蔬菜较困难,果、菜种类稀少。
8、酸浆的适应性强,耐寒。
9、在这类地区,大力发展酸浆,供当地人作水果食用,并加工成各种制品,以供远销有一定社会意义。
10、在盛产瓜、果、菜的华北及南方地区,虽知酸浆的食用价值,但因其产量不高、风味不及番茄等果菜,营养价值又无特殊出众之处,故一直不受人们重视。
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