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面筋可不可以放冰箱里发酵 面筋能不能放冰箱里发酵

2023-04-27 16:44:42来源:伊秀经验网


(资料图片)

1、面筋属于发酵食品,所以需要放到冰箱冷冻室保存,若存放到常温状态下保存,会因为气温高的原因,短时间内面筋会发生变质的情况。

2、存放面筋需要先放入保鲜袋,密封口后在放入冰箱冷冻,存放时间最长三天,时间久了也会发生变质的情况。

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